Баранина с имбирем
Пряности смешать с соком лимона и оливковым маслом. Чеснок раздавить в ложке-давилке. Лук мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, залить баранину в посуде и дать постоять в течение 1,5-2 часов. Маринованные бараньи отбивные (куски с ребрышками)положить на решетку разогретого гриля и жарить 5-6 минут с каждой стороны.
Необходимые продукты
- Баранина на ребрышках — 10-12 кусков
- Кардамон молотый — 1/2 ч.л
- Семена кинзы молотые — 1/2 ч.л
- Кайенский перец — 1/4 ч.л
- Сок лимона — 2 шт.
- Оливковое масло — 200 гр.
- Лук репка — 2 шт.
- Чеснок — 5 зубков
- Соль — по вкусу
- Имбирь молотый — 1 ч.л
загрузка...

Copyright © 2009 