Шашлык из баранины с луком

Филе жирной баранины нарезать кусочками толщиной 4 см., репчатый лук нарезать кольцами. Баранину нанизать на шампур, чередуя с кольцами лука. Жарить на мангале до готовности, следить, чтобы мясо и лук не подгорели. Во время готовки поливать смесью воды и сока лимона. Подать шашлыки горячими, полив соком лимона. Отдельно подать соль, специи, зелень.

Необходимые продукты

  • баранина1 кг.
  • лук репчатый500 гр.
  • лимон1-2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами