Жареные цыплята
Цыплят положить на 50-60 минут в ледяную воду. Тщательно промыть в струе холодной воды снаружи и внутри, промокнуть полотенцем. Петрушку помыть, высушить, крупно нарезать и посыпать ею тушки. Тушки посолить, поперчить и посыпать порошком паприки внутри и снаружи. Тушки надеть на вертела и жарить 50-60 минут. Перед концом жарения смазать сливочным маслом для образования красивой корочки.
Необходимые продукты
- Цыплята — 2 шт.
- Паприка порошок — по вкусу
- Масло сливочное — 50 гр.
- Соль — по вкусу
- Зелень петрушки — 1 пучок
загрузка...
Copyright © 2009 