Цыплята с манго
Ножки промыть в струе холодной воды и промокнуть полотенцем. Посолить, поперчить, посыпать имбирем и карри. Из манго вынуть косточки, мякоть мелко нарезать, уложить в посуду, залить соком, медом и смешать с имбирем. Из алюминиевой фольги вырезать квадрат размером 15x15 см, в середину положить фруктовую смесь и масло, нарезанное кусочками. Поперчить, загнуть края и слегка прогреть. Ножки жарить в гриле на решетке 30-35 минут. Выложить на блюдо и сервировать смесью.
Необходимые продукты
- Ножки цыплят — 4 шт.
- Плоды манго свежие — 2 шт.
- Сок — одного лимона
- Апельсиновый сок — 2 ст.л
- Мед — 1 ст.л
- Имбирь молотый — 1 ч.л
- Карри молотый — 1 ст.л
- Масло сливочное — 30 гр.
- Соль и перец — по вкусу
загрузка...
Copyright © 2009 