Шашлык по-домашнему

Мясо барашка нарезать кусками по 40 грамм, положить в раскаленную с растопленным жиром (или топленым маслом) посуду, добавить соль, черный молотый перец. Перед окончанием жарки добавить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, жарить еще 5 минут, затем влить гранатовый сок и посыпать зеленью петрушки.

Необходимые продукты

  • баранина1 кг.
  • сок гранатовый100 млл.
  • зелень петрушки1 пучок
  • масло топленое50 гр.
  • лук репчатый2-3 шт.
  • перец черный молотый5 гр.
  • соль по вкусу

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами