Шашлык из индейки
Филе индейки нарезать кусочками по 40-50 грамм, посолить, нанизать на шампуры и жарить, поливая смесью сухого белого вина и воды (в пропорции 50х50). Подавать на стол, посыпав мелко рубленой зеленью укропа и кинзы (кориандра), рядом положить сумах и колечки лука.
Необходимые продукты
- индейка — 1 кг.
- вино белое сухое — 100 млл.
- зелень кинзы — 1 пучок
- зелень укропа — 1 пучок
- лук репчатый — 2 шт.
- сумах — по вкусу
- соль — по вкусу
загрузка...

Copyright © 2009 