Шашлык с кабачками

Мясо барашка (с задней ноги) нарезать кусочками и посолить. Кабачки, очистив, порезать кружками. Нанизать на шампур, чередуя, мясо и кабачки, затем подрумянить шашлык на мангале. Шампуры снять, дать остыть, посыпать нарезанной зеленью кинзы, лука и укропа, смочить взбитым яйцом и снова запечь на мангале.

Необходимые продукты

  • баранина1 кг.
  • кабачки500 гр.
  • соль по вкусу
  • яйца2 шт.
  • зелень кинзы1 пучок
  • зелень укропа1 пучок
  • лук зеленый1 пучок

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами