Кальмары в сметане
Филе кальмара промыть в струе холодной воды, обсушить полотенцем, отбить, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, посолить, поперчить. Выложить на большой кусок фольги, добавить масло, положить на решетку и жарить 5-8 минут. Лук нарезать кольцами, положить сверху кальмаров и залить сметаной. Края фольги загнуть конвертом, тушить на решетке еще 10 минут.
Необходимые продукты
- филе кальмара — 600 гр.
- лук репчатый — 3 шт.
- сметана — 200 гр.
- мука — 3 ст.л
- соль, перец — по вкусу
загрузка...

Copyright © 2009 