Шашлык по-казахски

Мягкую часть баранины (корейку, заднюю ногу) нарезать кусочками по 15 грамм, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время готовки мясо периодически поливать соленым раствором воды с перцем. Готовый шашлык посыпать мелко нарезанным луком.

Необходимые продукты

  • баранина1 кг.
  • лук120 гр.
  • перец, сольпо 10 гр.

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами