Креветки в ветчине
Сначала нужно приготовить соус. Взбить оливковое масло, тертую лимонную цедру и сок, цедру 1 лайма, мед, вместе со свежемолотым черным перцем. Крупные креветки очистить, завернуть каждую креветку в половину тонко нарезанного куска ветчины и нанизать на шампуры. Запекать над раскаленными углями без огня по 2-3 мин с каждой стороны или готовить на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать, побрызгав соусом.
Необходимые продукты
- креветки — 12 шт.
- масло оливковое — 100 млл.
- лимон — 1 шт.
- лайм — 1/2 шт.
- мед — 1 ст.л
- ветчина подкопченая — 100 гр.
- перец черный — 5 гр.
загрузка...
Copyright © 2009 