Шашлык из осетрины со сметаной
Филе осетра нарезать кусочками в виде прямоугольника, посолить, поперчить, нанизать на шампуры, сверху смазать сметаной и готовить над раскаленными углями до зарумянивания. Готовый шашлык выложить на блюдо вместе с кольцами лука и зеленью петрушки. В соуснике к рыбе подать ткемали.
Необходимые продукты
- осетр — 500 гр.
- лук репчатый — 1-2 шт.
- зелень петрушки — 1 пучок
- сметана — 100 гр.
- соус ткемали — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
загрузка...
Новая вилла в Италии - выбираем Тоскану.
Copyright © 2009 