Запеченные рябчики
Очищенные и потрошенные тушки промыть в струе холодной воды и промокнуть. Натереть солью и перцем. Петрушку мелко нарезать. Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать колечками. Масло разогреть и опустить туда лук и яблоки. Добавить майоран, тимьян, сок лимона и под конец петрушку, затем остудить. Тушки наполнить этой смесью и закрепить на них по 2 ломтика сала. Завернуть в фольгу, готовить на решетке гриля 25-27 минут.
Необходимые продукты
- тушки рябчиков или перепелов — 8 шт.
- петрушка — 1/2 пучка
- яблоки — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- тимьян молотый — 1 ч.л
- майоран молотый — 1 ч.л
- лимон — 1/2 шт.
- соль, перец — по вкусу
- сало — 16 тонких ломтиков
- деревянные шпильки для сала — 32 шт.
загрузка...
Станок для обработки кромки стекла. Пескоструйное сверление стекла. Обработка стекла. Агуша вода для детей в Москве
Copyright © 2009 