Шашлык в розовом соусе
Филе свинины обмыть под струей холодной воды, нарезать кусочками среднего размера. Приготовить соус, смешав кетчуп, майонез, соль, перец черный молотый, лавровый лист. Мясо смешать в кастрюле с репчатым луком, нарезанным кольцами, залить соусом и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 6 часов. Затем нанизать мясо на шампуры и готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.
Необходимые продукты
- свинина — 2 кг.
- лук репчатый — 6 шт.
- кетчуп — 200 гр.
- майонез — 200 гр.
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
- лавровый лист — 1-2 шт.
загрузка...
Copyright © 2009 