Лесные грибы со шпиком
Шляпки подосиновиков, подберезовиков, красноголовиков почистить, помыть и отварить 20 минут в кипящей воде. Остывшие грибы нанизать на шампуры, перемежая их тонкими кусочками шпика, кружками репчатого лука, сверху посолить и поперчить по вкусу. Готовить на мангале над раскаленными углями без пламени, периодически поворачивая шампуры. Затем выложить на блюдо и украсить свежей зеленью.
Необходимые продукты
- грибы лесные свежие — 600 гр.
- шпиг — 120 гр.
- лук репчатый — 4 шт.
- соль, перец — по вкусу
- зелень укропа — 1 пучок
- лук зеленый — 1 пучок
загрузка...
Copyright © 2009 