Сиг на вертеле
Сиг нарезать на куски весом 120 грамм, затем выдержать в маринаде из лимона масла в течение 2 часов, нанизать на вертел, посолить, поперчить, сверху смазать томатом-пюре и жарить на открытом огне. Подать рыбу на блюде, украсив веточками зелени, зернами граната или ломтиками лимона.
Необходимые продукты
- сиг — 500 гр.
- гранат — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- пюре томатное — 20 гр.
- соль, перец — по вкусу
- зелень — по вкусу
загрузка...
Copyright © 2009 