Телятина на решетке

Телячьи котлеты, зачищенные от пленок и хрящей, промыть в струе холодной воды, промокнуть полотенцем. Смазать оливковым маслом и обвалять в крошках хлеба. Посолить, поперчить и жарить в гриле 15 минут, периодически переворачивая и смазывая сливочным маслом. Готовые котлеты посыпать луком.

Необходимые продукты

  • Отбивные котлеты из телятины 640 гр. (4 шт.)
  • Масло оливковое 3 ст.л
  • Пшеничный хлеб (крошки)80 гр.
  • Масло сливочное 4 ст.л
  • Лук зеленый рубленый 2 ст.л
  • Соль и перец по вкусу

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами